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    【 盗图必究 】

    磷酸氢二钠二水

    磷酸氢二钠二水

    产品描述/ Product Description

    一、化学名:磷酸氢二钠

    二、分子式:Na2HPO4,Na2HPO4·2H2O,Na2HPO4·12H2O

    三、分子量:无水物:141.96;二水物:177.99;十二水物:358.14

    四、CAS:无水物:7558-79-4;二水物:10028-24-7;十二水物:10039-32-4

    五、性状白色结晶性粉末和颗粒,易溶于水,不溶于乙醇,相对密度为1.52,熔点34.6℃,180℃时失去结晶水成无水物,无水物形式易吸潮。

    六、用途:竞技宝手机端中作焙制品,防止氧化变色,奶制品的乳化剂,防止蛋白凝固,固体饮料起螯合,乳化缓冲作用。

    七、包装:内衬聚乙烯塑料袋.外套复合塑料编织袋,每袋净重25kg。

    八、贮存与运输:本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。

    质量指标
    Specification
    GB 25568-2010
    FCC VII
    含量Na2HPO4(以干基计),w/%   ≥
    Assay (Na2HPO4, Dry Basis),w/%   ≥
    98.0
    98.0
    砷(As),mg/kg               ≤
    As, mg/kg                  ≤
    3
    3
    重金属(以Pb计),mg/kg      ≤
    Heavy Metal (Pb), mg/kg         ≤
    10
    ————
    铅(Pb),mg/kg               ≤
    Pb,mg/kg                  ≤
    4
    4
    氟化物(以F计),mg/kg       ≤
    Fluorides,mg/kg             ≤
    50
    50
    水不溶物,w/%                 ≤
    Insoluble Substances,w/%        ≤
    0.2
    0.2
    干燥减量,w/%
    Na2HPO4       ≤
    Loss On Drying
    Na2HPO4         ≤
    5.0
    5.0
    Na2HPO4·2H2O
    Na2HPO4·2H2O
    18.0-22.0
    18.0-22.0
    Na2HPO4·12H2O ≤
    Na2HPO4·12H2O   ≤
    61.0
    ————

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